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试述黄酮(醇)难溶于水的原因。
试述黄酮(醇)难溶于水的原因。
问答题
匿名用户
2021-07-21
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问题: 试述黄酮(醇)难溶于水的原因。
A: 黄酮(醇)的A.B环分别与羰基共轭形成交叉共轭体系,具共平面性,分子间紧密,引力大,故难溶于水。
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