关于单宁的用途,说法不正确的是()。

---

问题: 关于单宁的用途,说法不正确的是()。

A: 红葡萄酒由果皮带色的葡萄制成,同时具有涩、苦和甜味,其中涩味和苦味都产生于单宁

B:宁具有与生物体内的蛋白质、多糖、核算酸等作用的生理活性,使其在医药领域应用广泛

C:单宁具有抗氧化和清除自由基能力,从食用资源中提取、分离的单宁,可作为天然的食品添加剂,用以调节食品风味,具有保健性的抗氧化和防腐作用

D:宁在弱碱性和中性条件下对于大多数微生物的生长具有抑制能力,对于食品防腐非常有利