问题: 某工程保险合同于2007年12月1日订立,在订立保险合同之前的2007年11月20日工程已经开工,于2007年12月10日首批建筑材料运至施工场地,2008年1月10日部分工程设备运至施工场地。该保险责任的开始日期是()。
A: 2007年12月1日
B:2007年11月20日
C:2007年12月10日
D:2008年1月10日
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