食物中毒的概念是指

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问题: 食物中毒的概念是指

A: 暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱

B:食物被有毒物质污染,食用后引起的中毒

C:食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒

D:吃了某种食物引起的变态反应疾病

E:摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品,或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。