下列关于干燥的表述正确的是。

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问题: 下列关于干燥的表述正确的是。

A: 传热过程中,环境温度应大于物料温度

B:传质过程中,物料中水蒸气分压应大于环境水蒸气分压

C:平衡水分与物料性质及空气状况有关,结合水仅与物料性质有关

D:恒速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面气化速率