下列关于湿热灭菌的影响因素,正确的叙述是

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问题: 下列关于湿热灭菌的影响因素,正确的叙述是

A: 蛋白、糖类能增加微生物的抗热性

B:过热蒸气穿透力强,热含量高,灭菌效果好

C:灭菌效果与最初染菌数无关

D:一般微生物在酸性溶液中的耐热性比在碱性溶液中大