简述碱溶酸沉法提取分离香豆素类成分的基本原理,并说明提取分离

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问题: 简述碱溶酸沉法提取分离香豆素类成分的基本原理,并说明提取分离时应注意的问题。

A: 香豆素类化合物结构中具有内酯环,在热碱液中内酯环开裂成顺式邻羟基桂皮酸盐,溶于水中,加酸又重新环合成内酯而析出。在提取分离时须注意所加碱液的浓度不宜太浓,加热时间不宜过长,温度不宜过高,以免破坏内酯环。碱溶酸沉法不适合于遇酸、碱不稳定的香豆素类化合物的提取。