问题: 下列关于呼吸商的描述正确的是:
A: 机体摄人氧的量与呼出的二氧化碳的比值
B:计算呼吸商时,氧和二氧化碳量的单位用mol或L均可
C:脂肪的呼吸商为0.71
D:蛋白质的呼吸商为0.80
E:糖的呼吸商为1.00
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