食物营养强化是在承担最小安全风险的前提下,为使公众健康受益,

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问题: 食物营养强化是在承担最小安全风险的前提下,为使公众健康受益,有意提高食品中必需营养素包括()含量的实践活动

A: 盐和糖

B:维生素和矿物质

C:维生素和碳水化合物

D:糖和脂肪

E:蛋白质和维生素