下列关于肝脏在维生素代谢中的作用描述正确的是

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问题: 下列关于肝脏在维生素代谢中的作用描述正确的是

A: 肝病影响维生素的吸收时,不会干扰凝血功能

B:维生素A在肝脏的储存量可达到20%左右

C:可将多种维生素代谢转变为蛋白质

D:肝脏可分泌胆汁,协助脂溶性维生素的吸收

E:肝脏在维生素代谢中的作用并不重要