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评价食物蛋白质营养价值的公式N储留量/N吸收量×100表示的

单选题匿名用户 2021-05-02 0

问题: 评价食物蛋白质营养价值的公式N储留量/N吸收量×100表示的是

A: 蛋白质的消化率

B:蛋白质的功效比值

C:蛋白质的净利用率

D:蛋白质的生物价

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