食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的()

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问题: 食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的()等内容,并保存相关凭证。

A: 名称、规格、数量

B:生产日期或者生产批号、保质期

C:进货日期

D:供货者名称、地址、联系方式