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试卷标题：事业单位考试相关练习题

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,而鸡蛋清中含有黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。这意味着()。

A.先吃鸡蛋,后喝豆浆,对身体健康有益

B.同食豆浆和鸡蛋会降低蛋白质的吸收率

C.能够提高蛋白质的消化和吸收

D.先喝豆浆后吃鸡蛋对身体健康有益